حورا شكيبى ممتاز
امير شاپورزاده اولين بازى خود با لباس تيم ملى ايران را در خرداد ۸۶ انجام داد در حالى كه در تيم ايران ب و در رقابت هاى غرب آسيا مقابل اردن به ميدان رفت اما از آن زمان گويى به دست فراموشى سپرده شده و مجالى براى عرض اندام او نيست.
در فينال آن رقابت ها ايران با عراق روبرو شد و حريف را از سد راه برداشت تا جام قهرمانى را از آن خود سازد. همان تركيب تيمى عراق كه چند ماه بعد به عنوان قهرمان آسيا معرفى شد. امير شاپورزاده در دى ماه ۸۶ در كنار تيم باشگاهى خود، هانزاروشتوك مقابل تيم ملى ايران صف آرايى كرد و در استاديوم آزادى بازوبند تيم آلمانى را بر بازو بسته بود. در آن بازى هانزا با نتيجه ۲ برصفر سپيدپوشان ايرانى را شكست داد. به رغم مشكلات متعددى كه سال گذشته در زمينه گلزنى هاى تيم ملى مشاهده مى شد، امير هيچگاه به عنوان يك گزينه مناسب دعوت نشد و نام او حتى جزو ليست ۵۰ نفره اى نبود كه براى مقدماتى جام جهانى ۲۰۱۰ منتشر شد. شاپورزاده در ۵ ديدار اين فصل بوندس ليگا جزو تركيب ثابت بوده و در ۶ ديدار ديگر به عنوان يار تعويضى در مستطيل سبز عرض اندام كرده است. متن زير خلاصه اى از آخرين مصاحبه شاپورزاده در خصوص وضعيتش در تيم باشگاهى و تيم ملى مى باشد:
* امير چرا آنچنان كه بايد در خصوص تو در روزنامه ها اخبارى منتشر نمى شود. فصل جارى وضعيت باشگاهت به چه نحو بوده است؟
** فصل دشوارى را سپرى كرديم. هدف اصلى هانزا در فصل جارى بقا در جدول بوندس ليگاست. اميدوارم جزو تيم هاى سقوط كننده نباشيم.
* از خودت بگو؟
** نيمه اول فصل براى من بسيار دشوار بود. با تيم ايران ب به اردن رفتم و براى چند هفته اى در خدمت تيم باشگاهى ام نبودم. حتى چند جلسه تمرين پيش فصل هانزا را از دست دادم و مهم تر اينكه از فصل قبل هيچ تعطيلاتى نداشتم. در كل بايد بگويم كه در نيمه اول فصل حرفى براى گفتن نداشتم اما پس از تعطيلات زمستانى بيشتر از قبل بازى كردم و وضعيتم بهتر شد. * براى فصل بعد چه برنامه هايى دارى؟
** قراردادم با هانزا در پايان فصل پايان مى يابد. چند پيشنهاد از باشگاه هاى ديگر دريافت كرده ام اما در حال حاضر فقط به باشگاه فعلى ام فكر مى كنم و دوست دارم هر كمكى كه از دستم برمى آيد براى بقاى هانزا در جدول انجام دهم. وقتى كه فصل تمام شد در خصوص آينده ام تصميم گيرى مى كنم.
* دوست دارى در آلمان بمانى يا به كشور ديگرى چون ايتاليا، اسپانيا يا انگليس نقل مكان كنى؟
** البته به انتقال به كشورهاى ديگر فكر كرده ام و اگر پيشنهاد درخورى از كشورهاى ديگر دريافت كنم قطعا خواهم رفت. البته اين مسايل را به آينده موكول كرده ام. هم اكنون تنها اميدوارم كه هانزا سقوط نكند.
* خب، حالا سراغ تيم ملى ايران مى رويم. اولين تجربه ات با اين تيم در تابستان گذشته چگونه بود؟
** فوق العاده و وصف ناشدنى بود. عاشق ايران هستم و باعث افتخار بود كه به تركيب تيم ملى دعوت شدم گرچه با تيم ب به ميادين رفتم. توانستيم در ديدارى كه من حضور داشتم موفق شويم. بازيكنان جوان زيادى در كنار من بودند و همين مساله كار مرا راحت تر مى كرد. همه ما احساس راحتى مى كرديم.
* آيا اين مساله بدان معناست كه شما ديگر نمى توانيد براى تيم ملى آلمان لباس برتن كنيد؟
** كاملا درست است. طبق قوانين فيفا من يك ملى پوش ايرانى هستم و نمى توانم براى ژرمن ها به ميدان بروم.
* نظرت درخصوص على دايى به عنوان سرمربى تيم ملى چيست؟
** تصميم براى انتخاب او تصميم درست و بجايى بود. او بازيكنى بود كه درسطوح بالا و در كنار باشگاه هاى بزرگى توپ زده و مطمئنا مى تواند به عنوان سرمربى هم موفق عمل كند. در كل با انتخاب او كاملا موافقم.
* آيا در زمان حضور دايى در آلمان با او ملاقات كرده بودى؟
** زمانى كه دايى در آلمان به سرمى برد بسيار كم سن وسال بودم و فكر نمى كنم او را رو در رو ديده باشم. اما مى دانستم كه در آلمان توپ مى زند.
* نظرت در خصوص ساير لژيونرهاى ايرانى حاضر در بوندس ليگا چيست آيا با آنها در ارتباط هستى؟
** معمولا اشكان دژاگه و مهدى مهدوى كيا و همچنين وحيد هاشميان را مى بينم البته زمانى كه تيم هايمان با هم بازى دارند. با وحيد هم از طريق SMS در ارتباط هستم. وقتى هم كه در هامبورگ بودم با مهدوى كيا هم اتاقى بودم.
* آيا از محل فدراسيون فوتبال ايران كسى با شما در تماس بوده؟
** نه تا بحال هيچ ارتباطى با اين فدراسيون نداشته ام.
* نظرت درخصوص ليست ۵۰ نفره اى كه براى مقدماتى جام جهانى اعلام شد، چيست؟
** بازيكنان خوب و جوان زيادى در ايران مشغول به فعاليت هستند و فكر مى كنم تمام آنها انتخاب شده اند. به نظر من در اين ليست تعادل و هماهنگى رعايت شده است.
* نام تو در اين ليست نبود. آيا از اينكه فدراسيون فوتبال تو را مدنظر قرار نداد و حتى يك بار هم براى ديدن تمرين هايت عازم آلمان نشد متعجب نشدى؟
** صادقانه بگويم كه در آغاز ناراحت شدم. برايم جاى افتخار داشت كه سال گذشته براى تيم ب توپ زدم. دوست داشتم مجددا به تركيب تيم ملى دعوت شوم. اما انتخاب نشدن من تصميم خود من نبوده و در اين زمينه هيچ اختيارى نداشتم. من به تصميم كادر فنى تيم ملى احترام مى گذارم. نبايد اجازه دهم كه اين مساله روى فوتبالم تاثير منفى داشته باشد. بايد ديد كه در آينده چه اتفاقى مى افتد.
* آيا بازى هاى تيم ملى را دنبال مى كنى؟
** سعى مى كنم. معمولا از طريق اينترنت يا وب سايت ها بازى ها را پيگيرى مى كنم مخصوصا گل هايى كه نواخته مى شوند.
* فكر مى كنى ايران بتواند از دور مقدماتى صعود كند چرا كه از آغاز بازى ها ضعيف ظاهر شد؟
** فكر مى كنم تيم ملى موفق شود. لژيونرهاى ما بسيار باتجربه اند و ستارگان جوانتر هم استعداد فوق العاده اى دارند. البته سرمربى جديد هم خوب و باتجربه است. به همين دلايل فكر مى كنم بتوانيم صعود كنيم.
* شما در بازى ماه ژانويه هانزا مقابل تيم ملى كاپيتان تيمت بودى. چه جور تجربه اى بود؟
** تجربه جالب و فراموش نشدنى بود. سالهاست كه در خدمت هانزا هستم. كارم را در ابتدا با تيم نوجوانان آغاز كردم و سپس راهى تيم بزرگسالان شدم. خوشحال بودم كه سرمربى مرا به عنوان كاپيتان انتخاب كرده است.
* پس از بازى هم به خاطر وضعيت بد هوا ناچار شديد مدتى را در ايران بگذرانيد.
** بله تقريبا ۳ روز ناچار شديم در بازگشت به آلمان با تاخير مواجه شويم چرا كه برف سنگينى مى باريد. بيشتر وقت خود را در هتل سپرى كرديم.
* در پايان برايت آرزوى موفقيت كرده و اميدواريم روزى به تيم ملى بزرگسالان دعوت شوى.
** ممنونم.

نداشتن اطلاع رسانى به موقع و آموزش، مهم ترين دلايل تغذيه نادرست ملى پوشان رشته هاى مختلف ورزشى است. خانم دكتر محمديان كه تغذيه شبانه روزى ۲۹۱ ورزشكار رشته هاى مختلف اعزامى به بازى هاى آسيايى ۲۰۰۶ دوحه را آناليز كرد به اين مهم دست يافت.
وى در گفت وگو با ايسنا، اعلام كرد: نتايج به دست آمده در اين مسابقات را براى طراحى يك الگوى غذايى ويژه براى مسابقات المپيك پكن استفاده كرديم.
وى گفت: با توجه به يافته ها در اين اردوها و مشكلات ورزشكاران، برنامه غذايى و همچنين مشاوره و رژيم غذايى براى هر فرد را به نحوى برنامه ريزى كرده ايم كه تمامى نقصان هاى مشاهده شده در بازى هاى آسيايى رفع شود و انرژى به نحوى طراحى شود كه تمام نيازمندى ها را تحت پوشش قرار دهد.
اين پزشك افزود: براى هر تيم الگوى سبد غذايى مطلوب به شكلى طراحى شده كه نياز تمام افراد تيم در نظر گرفته شود. ما اميدواريم اين الگوى تغذيه خوبى براى بازى هاى پكن باشد و بسيارى از نيازهاى ورزشكاران را بهبود بخشد.
وى افزود: با توجه به اين نتايج ما مى توانيم در استفاده ورزشكاران از مكمل هاى غذايى نيز توصيه هاى لازم را ارايه كنيم. در بازى هاى آسيايى دوحه برنامه ريزى ما در اردوها به نحوى بود كه در زمان سفر و حين اردوها انجام شد. اين در حالى است كه در پكن مى توانيم بسيار سريع تر و دقيق تر از نتايج اين طرح عمل كنيم.
اين متخصص تغذيه گفت: براى هر رشته و به تفكيك رشته ها سبد غذايى مطلوب طراحى شده در اين سبد به فدراسيون هاى مربوطه پيشنهاد مى شود كه الگوى غذايى در طول هفته و روز به چه نحوى باشد تا بتوانيم شرايط تمرينى را به نحو مطلوب اجرا و وضعيت بدنى بهترى در زمان اردوها و مسابقات داشته باشيم.
وى در ادامه صحبت هاى خود گفت: در بررسى هاى ما مشخص شد ورزشكارانى كه اطلاع رسانى به موقع و آموزش بهترى داشتند وضعيت دريافت ها بهتر بود اما، ورزشكارانى كه آموزش و اطلاع رسانى براى آنها استاندارد نبوده وضعيت بدترى داشتند كه به نظر مى رسد فرهنگ سازى براى ورزشكاران به عنوان مهم ترين دستور كارى بايد مدنظر قرار بگيرد. محمديان ارتباط و دسترسى به موقع به ورزشكاران را از ديگر موارد مهم برشمرد و گفت: از نظر دسترسى و هماهنگى با فدراسيون ها وضعيت به گونه اى است كه زمان مناسبى در اختيار ما نيست.
آنچه براى ما مهم است اين كه فدراسيون ها بايد برنامه ريزى تيم ها ـ چه زمانى اردوهاى تداركاتى برپا مى شود و وضعيت تمريناتشان به چه شكل است- را به ما اطلاع دهند.
وى كه روى رشته هاى ورزشى شنا، كاراته، تكواندو، تيراندازى، سواركارى، شطرنج، بدمينتون، كشتى آزاد، شمشيربازى، دوچرخه سوارى، سپك تاكرا، واترپلو، كبدى، ژيمناستيك، دووميدانى (استقامتى و سرعتى)، قايقرانى، بوكس، كشتى فرنگى، جودو، ووشو، بسكتبال، واليبال، هندبال، فوتبال و پرورش اندام تحقيق كرده است، گفت: اندازه گيرى ها نشان مى دهد متاسفانه ميانگين واحد دريافتى ورزشكاران در ويتامين ها و شاخص هاى غذايى از حد مطلوب پايين تر است.
وى گفت: در گروه شير و لبنيات در رشته هاى كشتى آزاد، دوچرخه سوارى، شطرنج، واترپلو، ژيمناستيك، دووميدانى (قدرتى)، بوكس، كشتى فرنگى، واليبال و هندبال نسبت به ميانگين لازم ميزان كمى مصرف داشته اند. در گروه گوشت ورزشكاران پرورش اندام، شطرنج، قايقرانى، دووميدانى (استقامتى)، بسكتبال، هندبال، كاراته، دووميدانى (قدرتى)، جودو، واليبال، كشتى فرنگى و واترپلو نسبت به تمام تيم ها از مقادير زيادى استفاده مى كردند.
اين متخصص تغذيه افزود: يافته ها نشان مى دهد تمام ورزشكاران از گروه سبزى ها و ميوه ها كمتر استفاده كر ده اند. محمديان در رابطه با گروه چربى ها گفت: درصد بالايى از تمام ورزشكاران به خصوص رشته هاى ورزشى دووميدانى (استقامتى)، تكواندو، كشتى آزاد و فرنگى از مقادير بالايى از گروه چربى ها استفاده مى كردند.
در اين تحقيق برخى ورزشكاران شنا، شمشيربازى، دوچرخه سوارى، تيراندازى، سپك تاكرا، ژيمناستيك، دووميدانى (قدرتى و استقامتى)، جودو، ووشو، واليبال، بسكتبال و فوتبال كمبود شديد ويتامين B1 دارند.
وى گفت: همچنين كمبود شديد ويتامين B در رشته هاى ورزشى كاراته، شمشيربازى، دوچرخه سوارى، دووميدانى، جودو، تيراندازى، واليبال، ووشو، هندبال و پرورش اندام به شدت مشاهده مى شود. همچنين كمبود ويتامين B، كلسيم، فسفر، روى و سلنيوم در برخى ورزشكاران حاضر در بازى هاى آسيايى مشاهده شده است.

شيوا نوروزى
اهل بلژيك است و فوتبال را از كشورش آغاز كرده اما در حال حاضر در فرانسه فعال است. اريك گرتس سرمربى بلژيكى المپيك مارسى كه سپتامبر گذشته اين تيم را تحويل گرفت آنقدر حضورش پررنگ است كه نزد فرانسوى ها نيز محبوبيت خاصى دارد. گرتس تيم رده نوزدهمى را تحويل گرفت كه هوادار بسيار داشت اما جايگاه خوبى در جدول رده بندى ليگ يك فرانسه نداشت ولى با آمدن او آن روى سكه نمايان شد تا جايى كه تا رده سوم بالا آمدند، هرچند كه در حال حاضر در مكان چهارم قرار دارند.
گرتس ۵۳ ساله كه مربيگرى را در سال ۱۹۹۲ آغاز كرد سابقه حضور در نيمه نهايى جام جهانى ۱۹۸۶ و كسب عنوان قهرمانى ليگ قهرمانان اروپا به همراه آيندهوون هلند را در كارنامه دارد. وى تاكنون هدايت ۸ تيم را برعهده داشته است كه مهم ترين آنها آيندهوون، كايزرسلاترن، وولفسبورگ و گالاتاسراى بوده اند. در ادامه مصاحبه گرتس با فيفا را مى خوانيد:
* در حال حاضر به ستاره مارسى تبديل شده ايد نظر خودتان چيست؟
** اين قبول كه از زمان حضور من در فرانسه المپيك مارسى تغييرات زيادى به خود ديده و به اذعان خود هواداران پيشرفت بسيارى داشته اما شخصيت من جورى است كه به هر جاى دنيا كه سفر كنم سعى مى كنم در وهله نخست به فرهنگ بومى احترام بگذارم، به زبان آنها صحبت كنم و تيم را طورى ارنج كنم كه خواسته مردم آنجا را برآورده كند.
* شما مدعى هستيد كه رابطه صميمى با شاگردانتان داريد اما با آنچه كه ما از شما سراغ داريم اريك گرتس مربى سخت گير و منضبطى است. فكر مى كنيد دو عنصر سخت گيرى و صميميت كنار هم ممكن است؟
** يك مربى مجبور است همزمان سختگير و مهربان باشد. هرگز نبايد فراموش كرد كه مربى هميشه يك مربى است و بازيكنانش مى بايست تابع او باشند و مربى هرگز نبايد اجازه دهد كه اين دو مقوله با هم تلفيق شود چرا كه در حرفه ها هم انعطاف لازم است و هم سختگيرى . مهم اين است كه جورى رفتار نكنى كه بازيكن احساس راحتى كند و بدون هيچ مشكلى تمرين كند و در خدمت تيم باشد.
* زمانى كه هدايت مارسى را برعهده گرفتيد اين تيم در مكان نوزدهم ليگ يك فرانسه قرار داشت اما با گذشت ۶ ماه به مكان سوم رسيد. علت اين صعود را در چه مى بينيد؟
** زمان زيادى صرف شد تا اعتماد به نفس را به تيم بازگردانم و به رغم اين كه همه قبول داشتند كه مارسى تيم بزرگ و ريشه دارى است و آن جايگاه شايسته آنها نيست اما كار سختى پيش روى من بود و بايد با تك تك بازيكنان صحبت مى كردم تا بتوانند در پست هاى مورد نظر من بازى كنند. به علاوه قسمت اعظمى از تمرين را به كار با توپ و پاس هاى صحيح اختصاص دادم چرا كه تيمى كه آمار پاس هاى صحيحش بالا باشد قطعا حريف سرسختى براى تمام تيم ها است.
* مارسى پس از اين كه به ليگ قهرمانان راه پيدا كرد دچار بحران شد. علت اين بحران چه بود؟
** در لحظات سخت است كه قدرت تيم ها محك مى خورد و چيزى كه روشن شد آن بود كه فرق عمده اى بين مارسى و ليون وجود دارد و مهم ترين برگ برنده اى كه ليون دارد ذهنيت و تفكر بازيكنانش است و اين كه مى دانند چگونه در روزى كه بد بازى كرده اند پيروز ميدان باشند. البته براى تابستان برنامه هاى زيادى دارم و بايد به فكر بازيكنان جديدى باشم كه قابليت لازم براى رقابت هاى حساس را داشته باشند.
* اما آوردن بازيكنان جوان و كم تجربه به مارسى ريسك زيادى را به همراه داشت.
** در حرفه ما اصل پيروزى تيم است و فرقى نمى كند كه اين پيروزى را مديون بازيكنى باتجربه هستيم يا بى تجربه. من براساس معادلات خودم مربيگرى مى كنم و قادرم شاگردانم را متقاعد كنم كه چرا در تركيب قرار گرفته اند.
* بعد از ۹ ماه حضور در فرانسه كيفيت لوشامپيونه را چگونه ارزيابى مى كنيد؟
** فوتبال خوبى در اينجا جريان دارد اما سرعت بازى ها پايين است و وقتى ستاره اى فرانسه را ترك مى كند به ندرت كسى بتواند جايگزين او شود. به آينده لوشامپيونه خوشبين نيستم و چند سال پيش نيز همين احساس را نسبت به ليگ بلژيك داشتم. به عقيده من ليگ برتر انگليس بهترين ليگ اروپايى است.
* به نظر شما چرا مربيان فعلى اكثرا بازيكنان سابق فوتبال بوده اند؟
** جواب اين سوال مشخص است وقتى فوتبال حرفه اى را تجربه كرده باشى به راحتى مى توانى خودت را جاى بازيكن قرار دهى و ذهن او را بخوانى. از طرفى معمولا بازيكنان سابق فوتبال درنزد هواداران و جوان ترها از احترام خاصى برخوردارند اما نتايج چند بازى مى تواند آينده مربيان را كاملا تغيير دهد.
* حرفه مربيگرى روز به روز حساس تر مى شود و حواشى آن نيز بيشتر و بيشتر.
** چيز تازه اى نيست و وقتى پا به اين عرصه مى گذارى بايد فكر ناملايمت هاى آن هم باشى، بايد نهايت سعى ات را بكنى كه تيمت بهترين نتيجه را بگيرد اما چالش اصلى ما مربى ها اين است كه ممكن است يك فصل جزو بهترين هاى ليگ باشى اما تنها با يك يا دو شكست ورق كاملا برگردد و همه چيز عليه تو شود.
* قصد داريد تا چه مدت به مربيگرى ادامه دهيد؟
** درست است كه فكر مربى مانند بازيكنان نمى تواند پس از تمرين آزاد باشد و بايد به تك تك لحظات بازى آينده فكر كند. ولى فكر مى كنم ۳ يا ۴ سال ديگر به اين كار ادامه دهم، گرچه قبلا مى خواستم در سن ۵۳ سالگى بازنشسته شوم ولى شرايط جورى رقم خورد كه به فكر خانه نشينى نيفتادم و الان مربى مارسى هستم. همه چيز خيلى سريع اتفاق مى افتد و چندان نمى توان به پيش بينى ها دل خوش كرد. به هر حال اميدوارم در بلژيك آخرين روزهاى مربيگى ام را تجربه كنم.
* بيشتر همكاران شما در حرفه مربيگرى بر اين باورند كه دفاع بهترين حمله است به طورى كه اساس تيم را در خط دفاع مى دانند.
** دوست دارم بگويم كه اگر تيم خط دفاع خوبى ندارد مى تواند از شيوه حمله هاى كوبنده استفاده كند تا هم حريف را تحت فشار بگذارد تا اشتباهى از خط دفاع آنها صورت بگيرد و هم حملات آنها را كاهش دهند.