|
حرف اول و آخر نوجوان!
همواره در حال جدل است و پرخاشجو شده است، كمتر كارى را كه به او سپرده مى شود بلافاصله انجام مى دهد و … اين عبارت ها براى پدر و مادرى كه فرزند ۱۳ و ۱۴ ساله در خانه دارند چندان غريب نيست، نوجوان داشتن اين گونه است. كودك شاد ديروز شما اكنون نوجوانى جدى و كمى اخمو شده است. از طرف ديگر، شما نيز نگران هستيد كه نكند او مشغول كارى شده باشد كه عاقبت خوبى ندارد. پس فشار خود را بر او افزايش مى دهيد. او نيز كه خواهان استقلال بيشترى است، واكنش نشان داده و قصد ندارد در محدوديتى كه شما ايجاد كرده ايد زندانى شود. بدين ترتيب كار به بحث ومشاجره و گاه به دعوا مى كشد. مساله اينجاست كه در اين ميان كسى مقصر نيست بلكه بايد مهارت هاى ارتباطى را آموخت.با وجود نوجوان، والدين بيشتر در دهه چهارم يا پنجم زندگى بوده و بسيار محافظه كارانه عمل مى كنند و حال آن كه نوجوان بى پروا قصد دارد حركتى سريع به سوى اهدافش داشته باشد و دسترسى به آِرزوهاى خود را ممكن و شدنى مى بيند. پس اگر دو طرف وضعيت و شرايط را به خوبى درك نكنند، نخواهند توانست ارتباط خوبى با يكديگر برقرار كنند. اين شرايط براى نوجوان نيز سخت است.
|
|
|
|
بهانه خوشمزه اى به نام بستنى
|
|
|
|
در آشپزى به انگيزه و مهارت نياز داريد
|
|
|
|
هنوز كسى در پى كمبود منيزيم نمرده است!
|
|
|
|
چه كسى به تركيب خوش طعم نشاسته و پروتئين پى برد؟
|
|
|
|
اصول متقن پيش از ازدواج
|
|
|
|
چشم هايمان را فداى كامپيوتر نكنيم
|
|
|
|
|
حرف اول و آخر نوجوان!
اختلاف سليقه حق من است
همواره در حال جدل است و پرخاشجو شده است، كمتر كارى را كه به او سپرده مى شود بلافاصله انجام مى دهد و … اين عبارت ها براى پدر و مادرى كه فرزند ۱۳ و ۱۴ ساله در خانه دارند چندان غريب نيست، نوجوان داشتن اين گونه است. كودك شاد ديروز شما اكنون نوجوانى جدى و كمى اخمو شده است. از طرف ديگر، شما نيز نگران هستيد كه نكند او مشغول كارى شده باشد كه عاقبت خوبى ندارد. پس فشار خود را بر او افزايش مى دهيد. او نيز كه خواهان استقلال بيشترى است، واكنش نشان داده و قصد ندارد در محدوديتى كه شما ايجاد كرده ايد زندانى شود. بدين ترتيب كار به بحث ومشاجره و گاه به دعوا مى كشد. مساله اينجاست كه در اين ميان كسى مقصر نيست بلكه بايد مهارت هاى ارتباطى را آموخت.با وجود نوجوان، والدين بيشتر در دهه چهارم يا پنجم زندگى بوده و بسيار محافظه كارانه عمل مى كنند و حال آن كه نوجوان بى پروا قصد دارد حركتى سريع به سوى اهدافش داشته باشد و دسترسى به آِرزوهاى خود را ممكن و شدنى مى بيند. پس اگر دو طرف وضعيت و شرايط را به خوبى درك نكنند، نخواهند توانست ارتباط خوبى با يكديگر برقرار كنند. اين شرايط براى نوجوان نيز سخت است.
زهرا قلى زاده ـ كارشناس ارشد روانشناسى پدر و مادر زير ذره بين كنجكاوانه نوجوان در اين زمان نوجوان شروع به بررسى رفتارها و نقطه نظرات والدين كرده و با درك تغييرات ميان تفكر خود و ووالدين مناقشات آغاز مى شود. از طرفى، نوجوان تحت فشار بيشترى نسبت به گذشته از طرف محيط پيرامونش قرار مى گيرد و نياز به حمايت والدين در اين دوران بيشتر از هر وقت ديگر احساس مى شود. والدين وقتى با بحران نوجوانى رو به رو مى شوند، در بسيارى از موارد مى كوشند كنترل امور را به دست بگيرند. در اين راه ممكن است ديكتاتور و جدى شوند و با نوجوان درگير شوند تا ثابت كنند قدرت در دست آنان است. برخى ديگر نيز سعى مى كنند به هيچ وجه به كارهاى نوجوان كارى نداشته باشند تا از هرگونه مجادله پرهيز شود و نوجوان خودش راهش را پيدا كند. جالب اين كه هر دو روش بى نتيجه است: نوجوانى كه پدر و مادر قدرت طلب دارد، بيشتر به طغيان و سركشى مى پردازد تا ثابت كند كه مستقل و داراى قدرت تصميم گيرى است. ممكن است حتى برخى از مسايل را مخفى كند و از والدين فاصله بگيرد. نوجوانى هم كه والدين بسيار انعطاف پذير دارد ممكن است احساس كند بى ارزش است و ناديده گرفته شده و والدين اهميتى به مسايل و مشكلات او نمى دهند. در هر دو حال، نوجوان حمايت كافى را از والدين نمى گيرد، شما در اين زمان وقت داريد تا رابطه اى متفاوت از دوران كودكى فرزندتان با وى برقرار كنيد. سركشى او را يك حمله به قدرت خود تلقى نكنيد بلكه مرحله مهمى در استقلال او بدانيد. چنانچه كنجكاو هستيد كه از امور او باخبر باشيد مى توانيد اين را با وى در ميان بگذاريد و از طرف ديگر، به او كمك كنيد كه درباره ارزش ها و باورهاى گوناگون فكر كند. شما مى توانيد دستاوردهاى مثبتى از اين دوران فرزندتان داشته باشيد كه يكى از آنها مشورت است. مى توانيد به او نزديك تر شده و صميميت خود را افزايش دهيد. البته زمانى را براى تنها بودن يا گذراندن با وى نيز به او بدهيد و در هنگام لزوم در كنارش باشيد. بهترين كار چند لحظه مكث و كشيدن چند نفس عميق است، با اين كار به خود فرصت آرامش و واكنش صحيح مى دهيد. بهتر است در لحظات بحرانى با نوجوان بحث نكنيد و فكر كنيد كه بهترين و مناسب ترين واكنش شما چه مى تواند باشد البته با آرامش. زنده باد گروه همسالان! نوجوان تمايل دارد بيشتر با دوستان و همسن و سالان خود باشد اما در عين نيازمند والدين نيز است. اين رابطه ظريفى است كه در عين حال ارتباط با او و نشان دادن علاقه به امور وى كمى او را راحت و به حال خود بگذاريد. تحقيقات نشان داده اند نوجوانانى كه با والدين خود درباره مسايلى مانند مواد مخدر و ديگر بزهكارى ها گفت وگو مى كنند، ۳۶ درصد كمتر دچار انواع كجروى ها مى شوند. پس فكر نكنيد كه اگر راجع به اين موارد صحبت نكنيد، احتمال ابتلاى او را كاهش داده ايد اما باز هم خاطرنشان مى كنيم كه به استقلال او احترام بگذاريد و اگر نخواست راجع به مورد خاصى صحبت كند، او را تحت فشار قرار ندهيد و به عبارت ديگر، سعى در كنترل اجبارى وى نكنيد كه نتيجه عكس خواهيد گرفت. از طرف ديگر، يكى از مهم ترين عوامل در برقرارى ارتباط با نوجوان اين است كه برايش وقت بگذاريد. گاهى اوقات ترتيب دادن يك فعاليت خاص يا حتى سفر نيز مفيد است. البته مشاركت در كارهاى عادى مانند تماشاى تلويزيون، قدم زدن، چيدن ميز يا حتى شستن ظرف ها با يكديگر نيز بسيار سودمند است. مراقب باشيد كه صحبت هايتان جنبه دستورى و قضاوتى نداشته باشد. تشويق كننده باشيد. دقت كنيد تا به موقع او را تشويق و از او تعريف به ويژه در جمع، تحسين كردن اثر بهترى خواهد داشت به شرطى كه مصنوعى نباشد. براى مثال، اگر او بيش از پيش در درس خواندن سعى مى كند يا اگر در كارى به شما كمك مى كند يا اينكه لباس هاى مرتب و مناسبى را مى پوشد، از او تقدير كنيد. يكى از عوامل مهم در صحبت با نوجوان انتخاب وقت مناسب است. در گفت وگوها نيز يك طرفه فقط به انتقاد و موضع گيرى نپردازيد. والدين سه دسته اند سه دسته از والدين فرزندانى بى مسووليت براى آينده تربيت مى كنند: گروه نخست والدينى كه بيش از حد از فرزندان حمايت مى كنند و همه كارها را به جاى آنها انجام مى دهند. دومين گروه والدينى كه به شدت سختگير بوده و دايم در حال ايراد گرفتن، انتقاد كردن و دستور دادن هستند. دسته سوم والدينى هستند كه بيش از حد نوجوان را آزاد مى گذارند تا هرچه مى خواهد اعم از درست يا غلط انجام دهد. نكته قابل توجه اين است كه شما براى انجام رفتار مناسب و برخوردارى از روحيه اى شاد در برخورد با نوجوان نيازمند آرامش هستيد، پس براى رسيدن به اين آرامش زمانى را نيز براى پرداختن به خود و علايق تان اختصاص دهيد.يك نوجوان ممكن است انتظار داشته باشد كه مانند فرد بزرگسال با او برخورد كنند اما رفتار خودش مانند كودكان باشد. از سوى ديگر، پدر و مادر نيز ممكن است به فرزند خود نصيحت كنند كه مانند افراد بالغ رفتار كند ولى برخورد آنها با او مانند برخورد با كودكان باشد.
|
|
|
|
|
بهانه خوشمزه اى به نام بستنى
به روز كردن يك ميان وعده قديمى
يكى از پرطرفدارترين ميان وعده ها در تمام دنيا بستنى است. خاصه در فصل گرم. بعضى ها بستنى هاى ميوه اى را ترجيح مى دهند و برخى ديگر بستنى هاى سنتى را. اما بعضى خانواده ها هم هستند كه ترجيح مى دهند به جاى خريد بستنى از بيرون خودشان براى تهيه آن در منزل اقدام كنند. براى اين گروه سوم توصيه هاى ويژه اى وجود دارد كه مى تواند به هر چه سالم تر شدن اين بستنى هاى خانگى كمك كند و ضمنا ارزش غذايى آن را نيز بالاتر ببرد. ۱- خيلى از آنهايى كه نمى توانند شير بخورند يا طعم شير را دوست ندارند، از بستنى به عنوان جايگزين شير استفاده مى كنند اما با وجودى كه بستنى از شير تشكيل شده از نظر ارزش غذايى نمى توان يك ليوان از آن را به جاى يك ليوان شير در نظر گرفت. اما مى توانيد بستنى تان را با يك ليوان شير مخلوط كنيد و با تغيير طعم شيرتان اين نوشيدنى مغذى را ميل كنيد تا با يك تير دو نشان زده باشيد. ۲- هنگام تهيه بستنى هاى خانگى تا حد امكان از شيرهاى كم چرب استفاده كنيد خاصه اگر اضافه وزن داريد، اما اگر فرزند كم غذايى داريد كه از طريق برنامه غذايى روزانه اش كالرى كافى دريافت نمى كند، مى توانيد با افزودن يك تا دو قاشق غذاخورى خامه پاستوريزه كالرى بستنى را بالاتر ببريد. ۳- بعضى ها عادت دارند كه بستنى شان را با مربا ميل كنند، در حالى كه متخصصان تغذيه توصيه مى كنند به جاى مربا يا حتى كمپوت، از ميوه هاى تازه خردشده به همراه كمى ژله استفاده كنيد تا از اين طريق ميوه مورد نياز روزانه تان نيز دريافت شود. ۴- مى توانيد براى غنى تر كردن بستنى انواع مغزها مانند پسته، بادام و فندق را به آن بيفزاييد تا به اين ترتيب ارزش غذايى آن را بالا ببريد. افزودن مغزها در قياس با افزودن خامه ارزش تغذيه اى بيشترى نيز دارد و به غير از تامين چربى هاى گياهى مورد نيازتان مى تواند انواع مواد معدنى را نيز به بدنتان برساند. ۵- توصيه مى شود در تهيه بستنى هاى خانگى، كمتر از شكر استفاده كنيد و به جاى آن از مخلوط شير و ميوه هاى شيرين رنده شده بهره بگيريد تا به اين ترتيب كالرى زياده از حد دريافت نكنيد. ۶- اگر اضافه وزن داريد، بهتر است از بستنى هاى شكلاتى استفاده نكنيد زيرا در اين بستنى ها مجبورند براى كاهش تلخى كاكائو از شكر بيشترى استفاده كنند و به اين ترتيب كالرى اين نوع بستنى ها بيش از حد استاندارد است.
|
|
|
|
|
در آشپزى به انگيزه و مهارت نياز داريد
نان سيب زمينى با گردو و دارچين
براى تهيه اين عصرانه به دو چيز نياز داريد نخست حوصله و انگيزه و سپس مهارت در پختن نان نه يك نان معمولى نان سيب زمينى همراه با گردوو دارچين. مواد لازم: سيب زمينى: يك عدد (حدودا ۱۸۰ گرم) پودر دارچين: يك دوم قاشق چايخورى، آرد سفيد: حدود ۴۵۰ گرم، پودر خمير ترش: يك قاشق مرباخورى، گردوى خرد شده: ۵۰ گرم، شير گرم ۳۰۰ ميلى ليتر معادل يك و يك چهارم ليوان و نمك و فلفل به اندازه كافى . شيوه پخت: همين اول بگوييم كه فر را يك ربع پيش از استفاده داغ كنيد سيب زمينى ها را با پوست بپزيد و پس از بخت بدون پوست رنده كنيد. حالا، آرد، دارچين، پودر خمير ترش، نمك و فلفل را مخلوط نماييد و سيب زمينى رنده شده را به آن بيفزاييد و سپس گردو را هم اضافه كنيد. وسط آرد را باز كرده، شير را افزوده و خمير را به مدت ۱۵ دقيقه ورز دهيد و به مدت يك ساعت در حالى كه پارچه مرطوبى روى آن انداخته ايد كنار بگذاريد تا حجم آن دو برابر شود. فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهايت يا ۲۰۰ درجه سانتى گراد داغ كنيد و نان را در طبقه وسط فر به مدت حدود ۳۵ دقيقه بپزيد. نكته غذايى: اين نان حاوى مواد آنتى اكسيدان است كه از بروز سرطان پيشگيرى مى كند.
|
|
|
|
|
هنوز كسى در پى كمبود منيزيم نمرده است!
منيزيم گرمى چند است؟
نيوشا قره گزلو اگر روزى دچار اين علائم شديد بدانيد كه منيزيم بدن تان رو به نقصان گذاشته است: بى قرارى، اضطراب ، لرزش ، گيجى، تپش قلب، افسردگى، تحريك پذيرى، عدم تشخيص جهت، گرفتگى عضلات مانند دست ها و پاها و در نهايت غش و شايد هم كما اما هيچ جاى نگرانى نيست زيرا تاكنون كسى به دليل كمبود شديد منيزيم جان به جان آفرين تسليم نكرده است، دست كم به خاطر همان چند ليوان آب آشاميدنى كه هر روز مى خوريم! بدن ما چقدر منيزيم دارد؟ بدن هر انسان بزرگسال حاوى ۲۰ تا ۲۸ گرم منيزيم است كه ۶۰ درصد از آن در استخوان، ۲۶ درصد در عضله ها و ماهيچه ها و بقيه در بافت هاى نرم و مايعات بدن وجود دارد. فقط يك درصد از منيزيم بدن ما در خون پيدا مى شود. به باور پزشكان بدن ما و شما براى حفظ ميزان ثابت منيزيم خون سخت در كوشش است چرا كه بيش از ۳۰۰ واكنش بيوشيميايى در بدن براى فعاليت خود به منيزيم نياز دارند . فوايد منيزيم: منيزيم براى قلب، عضله و كليه مهم بوده و يكى از املاح مورد نياز هر سلول از بدن ما است . قسمتى از دندان و استخوان را مى سازد و از همه مهم تر، آنزيم ها را فعال مى كند و روزهاى پر انرژى تان را مديون اين ماده معدنى هستيد. كمك هاى منيزيم به بدن از اين قرار است: از سخت شدن ديواره رگ ها جلوگيرى مى كند، مانع حمله و سكته قلبى است، فشار خون را پايين مى آورد و كلسترول و ترى گليسريد خون را در سطح مناسب قرار مى دهد، به ضربان قلب نظم و ريتم مى بخشد، از تشكيل سنگ كليه جلوگيرى مى كند، اضطراب و افسردگى را دور مى سازد و به خواب آرامش مى دهد. سراغ منيزيم را در چه موادى بگيريم؟ چنان چه بخواهيم از منابع غنى و سرشار از منيزيم ياد كنيم بدين قرار است: انواع آجيل و خشكبار ، برگ سبز سبزى ها به ويژه چغندر و اسفناج، تمام غلات شامل گندم، آرد سويا، ملاس، آرد گندم، آردجو، خرده گندم، تمام حبوبات ، جودوسر، موز، سيب زمينى به ويژه با پوست و همچنين بسيارى از گياهان گونه هاى علف ها و جلبك ها مانند: جلبك آگار، گشنيز، شويد، دانه غلات، ريحان، خردل خشك، پودر كاكائو، تخم رازيانه ، مرزه و تخم آن، تخم ترخون، مرزنجوش و خشخاش. علاوه بر اين منيزيم به اشكال مختلف در دسترس است و بهترين شكل آن به صورت قابل حل عرضه مى شود. حتما تركيبى به نام شير منيزيم را كه به عنوان يك ملين يا آنتى اسيد استفاده مى شود به گوشتان خورده است يا نمك هاى منيزيم دار كه تقويت كننده به شمار مى رو.د اين مكمل ها فقط زير نظر پزشك قابل استفاده اند در غير اين صورت چه بسا براى سلامتى ما مضر هم باشند.
|
|
|
|
|
چه كسى به تركيب خوش طعم نشاسته و پروتئين پى برد؟
باقالى پلو با گوشت ، ضيافتى ترين وعده
معلوم نيست كه جورج كلونى، بازيگر برنده اسكار هاليوود در كدام رستوران غذاى ايرانى خورده است كه در آخرين گفت وگوى خود با راديو آمريكا گفته كه واقعا عاشق آش رشته و قورمه سبزى و به ويژه باقالى پلو هستم! به هر روى باقالى پلو با گوشت گوسفند (ماهيچه يا مرغ) يك غذاى صد درصد ايرانى و بسيار معروف است و نظير آن را در تمام فرهنگ هاى غذايى ملل دنيا نمى توان يافت به عبارتى تركيبى هنرمندانه است از عالى ترين نشاسته گياهى و پروتئين قرمز و سفيد كه اگر زعفران خوش طعم بر روى قاپ باقالى پلو خودنمايى كند از خوردنش نمى توان صرف نظر كرد! مواد لازم: اندازه ها را براساس تعداد نفرات خانواده تعيين كنيد. اين مواد شامل:برنج، باقالى تازه، شويد (ترجيحا تازه)، ران گوسفند يا ماهيچه يا مرغ، كرفس، پياز، هويج و زعفران ساييده شيوه پخت: گوشت را به قطعات درشت برش بزنيد و با شاخه اى از كرفس و حلقه هاى هويج و پياز آب پز كنيد و در انتهاى پخت به آن نمك بيفزاييد به طورى كه پس از پخت كامل نصف ليوان آب باقى مانده باشد. البته در مورد ماهيچه مى توان آن را تكه نكرد و آبپز نمود و درسته لابه لاى برنج گذاشت. چنانچه از گوشت مرغ استفاده مى كنيد براى پخت آن همين كار را بكنيد سعى كنيد از شويد تازه استفاده كنيد زيرا شويد خشك طعم باقالى پلو را عوض مى كند. اكنون باقالى تازه را با برنج در آب در حال جوش بريزيد ،اگر باقالى تان ديرپز است چند دقيقه اى آن را زودتر از برنج در آب جوش پخت بدهيد و سپس همراه با برنج آبكش كنيد .در صورت تمايل مى توانيد براى اينكه رنگ باقالى پلو كمى سبزرنگ باشد قبل از اينكه برنج را به آبكش بسپاريد كمى شويد را داخل آب برنج ريخته و پس از آن برنج را آبكش كنيد. اكنون ته ديگ كمى روغن بريزيد و مقدارى از مخلوط برنج و باقالى را در ديگ ريخته و سپس شويد را روى آن بپاشيد و اين عمل را تا تمام شدن برنج و باقالى ادامه دهيد. با گذاشتن دم كنى بگذاريد دم بكشد. زعفران ساييده شده را در كمى آب داغ حل كرده و با دو كفگير برنج دم كشيده مخلوط كنيد. حالا كه نوبت سرو غذا رسيده است و همه منتظر ديس باقالى پلو هستند نخست پلو را در ديس ريخته و گوشت را لابه لاى آن قرار دهيد و براى تزئين آن از برنج زعفرانى استفاده كنيد.
|
|
|
|
|
اصول متقن پيش از ازدواج
هر جوانى قبل از وصلت به مشورت نياز دارد
از اهداف زندگى، رسيدن به تكامل و پرورش استعدادهاى فطرى و موثر و مفيد واقع شدن در اجتماع است. ازدواج و تشكيل خانواده نياز و ضرورت است و فرصت بسيار مغتنمى است كه انسان در سايه آن، به رشد و پويايى و كمال حقيقى دست مى يابد و در بوته آزمايش هاى آن به پختگى شخصيتى مى رسد. داشتن كانون گرم خانوادگى در روابط مستحكم و صميمى ميان افراد آن آرامش و سلامت روانى نسل هاى آينده را رقم مى زند. در سوره مباركه روم آيه ۲۱ خداوند مى فرمايد: «از نشانه هاى او اين است كه براى شما از خودتان جفت هايى آفريد. تا بدان ها آرام گيريد و ميانتان دوستى و مهربانى نهاد. در اينها نشانه هايى است براى مردمى كه مى انديشند.» در دين اسلام اهداف والايى از جمله موارد زير براى ازدواج مترتب داشته شده است. اطاعت از دستور حق تعالى، پيروى از روش انبيا، تكميل دين، رسيدن به سكون آرامش، تكميل و تكامل هر يك از دو طرف، بقاى نسل، تربيت الهى و ملكوتى فرزند، تامين سعادتى همسر، امكان بندگى خالصانه براى پروردگار و ارضاى نيازهاى فيزيولوژيكى. امام صادق (ع) مى فرمايد: جوانى كه قصد ازدواج دارد، در دعاهاى خود خواهان ازدواج با همسرى باشد كه از لحاظ جسم و اخلاق نيكوترين باشد. دامنى پاك و بى آلايش داشته باشد. حيثيت وجود خود، مال و دارايى آنها را نگه دار باشد. از نظر رزق، فراخ روزى و از نظر بركت فزاينده تر باشد. در انتخاب همسر شاخص ترين و فطرى ترين معيارها، نايل آمدن به استقرار در ساحل آرامش درونى است. اصول كلى توجه به خانواده، ايمان و تقوا ( كفويت) اخلاق رشد و آگاهى در كنار تناسب سنى و جسمى است. هم كيش بودن يعنى زن و مرد در شانى باشند كه بتوانند همسر، هم شان و همتاى يكديگر باشند. زبان و منطق هم را بفهمند و در بعد اعتقادى مثل هم باشند، چون دو بال، هم قدرت و هم توان باشند. اهم عوامل توفيق و حفظ زناشويى عبارتند از حوصله و بردبارى، صداقت، خلوص، مهربانى، از خودگذشتگى، صميميت، اعتماد و اطمينان، نظم و انضباط، همكارى و همدردى، سازگارى، تعهد، سخاوت، وفادارى، همچنين احساس مسووليت، مودت و حسن تفاهم و انعطاف پذيرى هر يك از زوجين نيز مورد نظر است. در كنار عوامل توفيق در زندگى زناشويى، ويژگى هايى نيز در امر زناشويى نقش منفى دارند كه به اين موارد مى توان اشاره كرد. خست، عصبانيت، دورويى، دروغ، پنهان كارى، پرخاشگرى و عدم كنترل خشم و خشونت، لجاجت، خودبينى و تحقير ديگرى، بى انضباطى، وسواس و سوءظن، كبر و تكبر، فخر، حسادت، حرص، طمع، بخل و بد زبانى، نادانى و كم عقلى دورى نكردن از پليدى و پستى. جوانى كه در صدد تشكيل خانواده است، نيازمند به مشورت با ديگران در امر انتخاب همسر و پيوند زناشويى است. چرا كه بيشتر اوقات نظر طرف مشورت خالص است . اولين و بهترين مشاوران، افراد خانواده به ويژه پدر و مادر هستند زيرا علاوه بر اين كه نظرخواهى از آنان خود نوعى قدرشناسى و احترام به شمار مى رود، بلكه به دليل تجارب آنها و دل سوزيشان و همچنين آشنايى كامل به وضعيت فرزند خويش، بى ترديد بهترين راهنمايى ها را مى توانند داشته باشند. پس از آن مشورت با بزرگان فاميل به دليل تجاربشان، مى توان با افرادى كه به دليل آشنايى با علوم روانشناسى و مشاوره و كار در زمينه هاى تربيتى مى توانند نظرات و پيشنهادات سودمندى را ارايه دهند مشورت كرد. در مجموع مى توان گفت كه زن و مرد بهتر است با ره توشه هايى قدم در جاده خوشبختى در زندگى نهند. فخرالسادات حسينى - كارشناس و مشاور در امور خانواده
|
|
|
|
|
چشم هايمان را فداى كامپيوتر نكنيم
استانداردهاى كار با رايانه را رعايت كنيم
مرضيه عرب خابورى اكنون استفاده از رايانه امرى عادى و در عين حال ضرورى است و بر تعداد كسانى كه از مشكلات جسمى و بينايى رنج مى برند افزوده مى شود. مهم ترين نشانه ها عبارتند از: خستگى و خشكى چشم، سوزش و ريزش اشك، تارى ديد و همچنين بروز درد در گردن، شانه ها و كمر... متخصصان مى گويند ما حروف چاپى را بهتر از حروف نمايش داده شده بر روى نمايشگر ( مانيتور) مى بينيم. علت اين است كه حروف چاپى كنتراست بيشترى با صفحه سفيد زمينه داشته و لبه هاى آنها روشن تر است حال آن كه در مورد صفحه مانيتور چنين نيست و لبه ها به روشنى حروف چاپى نيستند. ۱- يكى از مهم ترين دلايل خشكى و سوزش چشم هنگام كار با كامپيوتر كاهش ميزان پلك زدن است. اين مساله به همراه خيره شدن به صفحه مانيتور و تمركز بر روى موضوع كار سبب مى شود تا پلك ها مدت بيشترى باز بمانند و در نتيجه اشك روى سطح چشم سريع تر تبخير مى شود. بكوشيد به طور ارادى پلك بزنيد. در صورتى كه مشكل شما حاد باشد مى توانيد از قطره هاى اشك مصنوعى استفاده كنيد. ۲- مركز مانيتور بايد حدود ۱۰ تا ۲۰ سانتيمتر پايين تر از چشمان شما باشد. اين وضعيت علاوه بر اين كه باعث مى شود پلك ها پايين تر قرار گيرند و سطح كمترى از چشم در معرض هوا باشد، از خستگى گردن و شانه ها نيز مى كاهد. در اين موارد هم بايد مانتيور را در ارتفاع مناسب قرار داد و هم ارتفاع صندلى را نسبت به ميز كار تنظيم كرد. ۳- مانتيور خود را طورى قرار دهيد كه نور پنجره يا روشنايى اتاق به آن نتابد. هنگام كار با كامپيوتر پرده ها را بكشيد و روشنايى افق را نيز به نصف وضعيت معمولى كاهش دهيد. ۴- سعى كنيد هر ۵ تا ۱۰ دقيقه چشم خود را از مانيتور برداشته و به مدت ۵ تا ۱۰ ثانيه به نقطه اى دور نگاه كنيد. اين كار سبب استراحت عضلات چشم مى شود. همچنين به شما وقت مى دهد پلك بزنيد و سطح چشم شما مرطوب شود. ۵- اگر مجبوريد كه مرتب به يك صفحه نوشته و مانيتور نگاه كنيد ( خصوصا در مورد تايپيست ها) ممكن است چشم شما خسته شود زيرا بايد تطابق خود را تغيير دهد. براى جلوگيرى از اين مساله سعى كنيد صفحه نوشته شده را در حداقل فاصله و هم سطح با مانتيور قرار دهيد. ۶- فاصله مانيتور با چشمان شما بايد ۵۰ تا ۶۰ سانتيمتر باشد. ۷- روشنايى و كنتراست مانتيور خود را تنظيم كنيد. يك روش براى تنظيم روشنايى مانيتور اين است كه به يك صفحه وب با زمينه سفيد نگاه كنيد. اگر سفيدى صفحه براى شما مثل يك منبع نور است روشنايى مانيتور زياد است و بايد آن را كم كنيد. در مقابل، اگر صفحه كمى خاكسترى به نظر مى رسد روشنايى را زياد كنيد. ۸- چنانچه با وجود رعايت توصيه هاى گفته شده باز هم دچار علايم هستيد مى توانيد از عينك هاى مخصوص استفاده كنيد زيرا گاهى مشكل در ديد متوسط است. ما به طور معمول كمتر از ديد متوسط استفاده مى كنيم زيرا بيشتر اوقات يا اشياء دور را نگاه مى كنيم و يا اشياء نزديك را. ولى مانتيور كامپيوتر دقيقا در فاصله اى از چشم قرار مى گيرد كه مربوط به ديد متوسط است. براى دريافت عينك مناسب كامپيوتر نزد چشم پزشك برويد.
|
|
|
|