کد خبر: 926596
تاریخ انتشار: ۲۳ شهريور ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۳
گلناز و صدرا حسامی دو خواهر دوقلوی کردستانی با همکاری هم و بعد از چند سال تحقیقات فراوان و پشت سر گذاشتن موانع زیاد توانسته‌اند برای اولین بار در کشور خط تولید محلول قارچ کش طبیعی محصولات کشاورزی را از شیره درخت بنه در استان راه اندازی کنند.

به گزارش خبرگزاری جوان از سنندج، گلناز و صدرا حسامی دو خواهر دوقلوی کردستانی هستند که موسس شرکت روماک گستر غرب در مرکز رشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج هستند، گلناز دانشجوی ترم آخر مقطع دکتری رشته صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج و صدرا دانشجوی ترم آخر مقطع دکتری رشته گیاه‌شناسی واحد علوم تحقیقات تهران است که با همکاری هم و بعد از چند سال تحقیقات فراوان و پشت سر گذاشتن موانع زیاد توانسته‌اند محلول قارچ‌کش طبیعی محصولات کشاورزی را تولید کنند؛ محصولی که هم می‌تواند خسارت‌ها و زیان‌های واردشده به محصولات کشاورزی را جبران کند و هم راهی برای کارآفرینی و درآمدزایی باشد.

برای آشنایی با یافته این دو خواهر دوقلو گفت‌و‌‌گویی با گلنار انجام داده‌ایم که در ادامه می‌خوانید.

جوان: هدف از تولید این قارچ‌کش طبیعی چه بود؟ آیا کودهای شیمیایی نمی‌توانست نیاز ما را برآورده کند؟

طبق تحقیقات صورت گرفته ضایعاتی که در محصولات کشاورزی وجود دارد باعث خسارات و زیان‌های فراوانی به کشاورزان می‌شود، برای رفع این مشکل کشاورزان مجبور به استفاده از کودها و سموم شیمیایی کشاورزی هستند که گاه محصولات کشاورزی بیش از حد مجاز کود و سم دریافت می‌کنند و همین امر کیفیت آنها را گاهی تا حد غیر قابل مصرف بودن کاهش می‌دهد.

متاسفانه تهدیدات جدید برای ایمنی مواد غذایی بطور مداوم در حال ظهور و بروز است، با استفاده خارج از ضابطه و چندین باره از سموم کشاورزی و ظهور مواد غذایی پرورش یافته با سموم خطرناک و دفع آفات، بیماری‌های جدید، بشر را درگیر کرده است و همین امر اهمیت ایمنی مواد غذایی و هر چیزی که در احساس امنیت و اعتماد به غذای داخل بشقاب نقش دارد، را دوچندان می‌کند.

اگر چه آمار دقیقی از میزان مصرف کود و سم در مزارع و باغ‌های کشور در دست نیست اما گزارش‌ها نشان می‌دهد در سال‌های اخیر استفاده از سموم و کودهای شیمیایی مجاز و حتی غیر مجاز در بخش کشاورزی کشور به شدت افزایش یافته است و کشاورزان در مزارع و باغ‌های خود بدون هیچ محدودیتی از سموم مختلف استفاده می‌کنند تا جایی که وجود باقیمانده سموم محصولات کشاورزی به حدی جدی شده است که به گفته کارشناسان امر می‌تواند موجب سرطان، نازایی، نارسایی جنین, بیماری‌های ریوی و ...شود بنابراین محصولاتی که با کودهای شیمایی پرورش داده می‌شوند از لحاظ سلامت خیلی قابل تضمین نیستند.

وقتی بحث سلامت انسان مطرح می‌شود باید با کار کارشناسی و استفاده از روش‌های کشت ارگانیک مصرف سموم را کاهش داد و سلامت محصولات کشاورزی را ارتقا بخشید، به همین منظور من و خواهرم با توجه به رشته تحصیلی خود بصورت مشترک و با استفاده از اسانس‌های طبیعی و کاملا ارگانیک شیره درخت بنه موفق به تولید محلول قارچ کش طبیعی شدیم که می‌تواند جایگزین مناسبی برای کودهای شیمیایی باشد و استفاده از آن میزان سلامتی محصولات کشاورزی را افزایش دهد.

جوان:ایده تولید این محصول چه زمانی در ذهن شما ایجاد شد؟

ایده تولید این محصول ارگانیک که می‌تواند جایگزین محصولات فعلی کشاورزی باشد از سال 92 در ذهن ما شکل گرفت بنابراین در راستای رسیدن به هدف و ایده خود شرکت دانش‌بنیان روماک‌گستر غرب را از سال 92 در مرکز رشد واحدهای فناور دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج راه‌اندازی کردیم و قصد داریم با هدف کمک به تولید محصولات سبز (ارگانیک) و با شعار «سلامت را به جامعه برمی‌گردانیم» در این حوزه نقش نقش‌آفرینی کنیم.

ماندگاری محصولات کشاورزی را افزایش می‌دهد

جوان: مزایای استفاده از این محصول چیست؟

در این طرح از اسانس درخت بنه که کاملا ارگانیک و طبیعی است استفاده شده است و هیچ‌گونه عارضه‌ای نداشته و با محیط زیست هم سازگار است.

این محصول می‌تواند با آفت‌هایی که باعث زیان محصولات کشاورزی می‌شود، مبارزه کرده و مدت ماندگاری محصولات را افزایش دهد؛ این موضوع در بخش صادرات محصولات هم می‌تواند موثر و کارآمد باشد.

در واقع مزایای این محلول به نسبت دیگر سموم کشاورزی, کاهش مصرف سموم شیمیایی، افزایش سلامتی و طول عمر با مصرف محصولات ارگانیک، تولید محصولات ایمن، افزایش مدت ماندگاری محصولات پس از برداشت و سازگاری آن با محیط زیست است و همین امر منجر می‌شود که مصرف کننده با اطمینان بیشتری محصولات کشاورزی را مصرف کند.

جوان: شیوه استفاده از محلول قارچ‌کش طبیعی چگونه است؟

این ماده بصورت محلول پاشی مزارع است و طریق استفاده این محلول برای هر محصول متفاوت و براساس روش های فرمولاسیونی ویژه است به همین منظور تا امروز موفق شدیم روی تعداد زیادی از محصولات کشاورزی این تحقیق را انجام دهیم و به نتیجه برسانیم و در حال ازمایش روی محصولات بیشتری هستیم و تلاش داریم که بتوانیم طیف بیشتری از محصولات را شامل کنیم.

می‌توان این محصول را بر روی مزارع کشاورزی استفاده کرد و همچنین بعد از برداشت محصولات نیز میتوان از آن استفاده کرد و مدت ماندگاری محصولات مختلف را افزایش داد.

محصول ما نمونه مشابه داخلی و خارجی ندارد

جوان: آیا محصول شما نمونه مشابه داخلی و یا خارجی دارد؟

طبق تحقیقات صورت گرفته نمونه مشابه این طرح در کشور وجود ندارد و در خارج از کشور هم هر چند محصولاتی با عنوان سموم ارگانیک تولید شده است اما شبیه نمونه ما نیست و تولید انبوه این محلول و استفاده آن توسط کشاورزان یک پیشرفت در حوزه کشاورزی و حتی سلامت مردم است چرا که دنیا به سمت محصولات ارگانیک و طبیعی پیش می‌رود و ما امروز در کشور شاهد استفاده بیش از حد از سموم شیمیایی و در نهایت به خطر افتادن سلامت جامعه هستیم.

آماده تولید هستیم

جوان: در حال حاضر در کجای راه قرار دارید؟ آیا به تولید انبوه دست یافته‌اید؟

در حال حاضر کارهای تحقیقاتی، ثبت اختراع، ثبت برند و مراحلی که در سازمان حفظ نباتات برای ثبت خود محصول باید انجام می‌شد، طی شده است وهمه آزمایشات در سطح بسیار گسترده برای ایمنی بیشتر کار انجام شده است خوشبختانه هم‌اکنون خط تولید قارچ‌کش طبیعی هم راه‌اندازی شده است و در حال حاضر در مراحل نهایی ثبت فروش در سازمان حفظ نباتات هستیم تا تمام روند قانونی برای ثبت طی شود و بعد شروع به فروش کنیم.

کاملا آماده تولید هستیم و خط تولید نیز راه‌اندازی شده است و به محض دریافت مجوز اقدامات برای فروش آن آغاز می‌شود، تمام شرایط مهیاست و آماده ورود به بازار هستیم.

ارزان‌تر از سموم کشاورزی موجود در بازار

جوان: آیا قیمت تمام شده این محصول برای کشاورزان بالا است؟

از نظر اقتصادی معمولا در همه کشورهای دنیا محصولاتی که ارگانیک است، دارای هزینه‌های بالا هستند ولی با توجه به اینکه یکی از مواد اولیه این محصول شیره درخت بنه است و در مناطق استان سنندج این منبع به صورت فراوان وجود دارد می‌تواند در مقایسه با موارد مشابه خارج از کشور با هزینه کمتری تهیه شود.

زودتر از اینها می‌توانستیم وارد بازار شویم

جوان: مشکلی در این مسیر نداشته‌اید؟

چرا، صدور مجوز روند خیلی طولانی و سختی را سپری می‌کند تا جایی که زمان طلایی ورود به بازار در حال تلف شدن است، یعنی بوروکراسی‌های اداری بسیار دست و پا گیر هستند و ما زودتر از اینها می‌توانستیم وارد بازار شویم.

مرحله حساس برای هر شرکت دانش‌بنیانی تجاری‌سازی محصول است که ورود به این مرحله برای شرکت‌های دانش بنیان که هیچگونه تجربه کافی ندارند کار سختی است.

تمام شرکت‌های دانش‌بنیان با هدف کارآفرینی وارد تجاری‌سازی محصولات می‌شوند ولی خود این مرحله خیلی حساس است و نیاز به آموزش کاربردی و تجربه کافی دارد بنابراین یک تیم حرفه ای که بتواند در شناسایی بازار و فروش محصولات به ما کمک کند تشکیل داده‌ایم اما مطمئنا ورود به بازار سخت است.

در حال حاضر هم با توجه به نوسانات شدید قیمت ارز در کشور، خرید برخی از مواد اولیه معضلی برای ما ایجاد کرده است که همین روند کار را کند کرده است که امیدواریم با رفع این موانع و مشکلات بتوانیم در آینده‌ای نزدیک خط تولید را افتتاح کنیم.

جوان: سخن پایانی...

هر چند در این راه موانع و مشکلاتی وجود داشته اما این طرح شروعی برای کارهای بعدی و قدم‌های بعدی ماست تا بتوانیم کل محصولات کشاورزی را با این قارچ کش طبیعی پوشش دهیم و محصولات کشاورزی با ایمنی بیشتر به دست مردم برسد.

نظر شما
جوان آنلاين از انتشار هر گونه پيام حاوي تهمت، افترا، اظهارات غير مرتبط ، فحش، ناسزا و... معذور است
تعداد کارکتر های مجاز ( 200 )
پربازدید ها
پیشنهاد سردبیر